張峻議長會見青農林一州  肯定二年為苦茶油打拼 獲國際肯定為花蓮爭光

記者程棟樑/報導

圖:議長張峻盛讚青農林一州,二年為苦茶油打拼 獲國際肯定為花蓮爭光當場認購今年尚未售出的50瓶,以表嘉許和肯定。

花蓮青農林一州於107年自創苦茶油參加比利時評鑑,一舉拿下了二星頂級風味殊榮,108年再度報名義大利國際品質評鑑大賞,再次拿下金質獎殊榮,連續兩年獲得國際四大賽其中兩大賽的食品評鑑肯定,短短兩年讓花蓮苦油茶的名氣揚名國際。花蓮縣議會議長張峻今(13)日接見林一洲,盛讚其優秀的表現堪稱花蓮之光,張峻議長當場認購今年尚未售出的50瓶,以表嘉許和肯定。

位於卓溪鄉古楓村的白端部落,青農林一洲承租三分地的油茶樹園,種植二百多顆油茶樹,每年約可收四百公斤油茶果子,經人工嚴選出榨油的豆子,採傳統古法冷壓初榨而成的精煉苦茶油,大約僅能完成一百瓶。今年22歲的林一州,18歲時因為覺得食安問題嚴重,他大一時就透過教授介紹,苦練基本功,後來又在家庭支持下,購買機具榨油,創立品牌「東一嚴選」。林一州表示,花蓮有著好山好水和無污染土地,茶樹品質也極為優良,他之所以不斷地參加國際級比賽,就是希望為花蓮爭光,也能向國人推薦苦茶油的好處,讓這款東方油品「苦茶油」,能夠成為國際知名油品,打開外銷市場。

林一州在大學4年一放假就回花蓮榨油,還特別接受國際品油師訓練取得認證,為了提升自家苦茶油品質,他以此油品參加國際比賽,獲得比利時國際風味品質鑑定所的二星獎,爾後再獲義大利國際品質評鑑大賞金質獎肯定,這對一位即將成為社會新鮮人的青農而言誠屬不易。

林一州於107年在家人支持下,買下花蓮縣卓溪鄉的油茶樹園,園內有300株20年的老欉茶樹,他也計畫和在地小農合作收購茶樹籽,讓花蓮優質的苦茶油產量進一步擴大,讓農民透過集體的力量展現花蓮的農業實力,創造並延伸更寬廣的農業經濟效益。

議長張峻表示,鼓勵青年返鄉和輔導青農創業是政府的既定政策,隨著農業人力的逐漸老化,青農便成為了肩負起農業創新與升級的尖兵,也是一股維繫土地生命價值的動能,政府對於農業有興趣投入的青年,應給予更多元的輔導和培力,讓新一代的農業人才可以創造出不同凡響的農業新里程碑。當青農自立自強爭取國家榮譽的同時,如何鼓勵提高農業優良產品,如何提升農業國際競爭力,如何讓農業產品國際化,這些都是政府責無旁貸,必須給予青農全方位的具體支持和協助。

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