壽豐鄉農會家政班聯合成果展  徐榛蔚肯定曾淑懿、黃啟祥用心

記者程棟樑/報導
 

今年壽豐鄉公所中秋晚會首創與壽豐鄉農會結合辦理108年度壽豐鄉農會家政班聯合成果展-在地食材、銅板美食品嚐分享活動,今(7)日不僅邀請參加中秋晚會鄉親見證家政班成果,也讓鄉親了解到家政班姊妹手藝,現場鄉親直稱讚銅板美食有大廚水準,希望明年擴大舉辦。
 

縣長徐榛蔚今天親自到場為家政班姊妹加油打氣,鄉長曾淑懿與壽豐鄉農會理事長吳永能、常務監事黃見昌、總幹事黃啟祥並陪同徐榛蔚到家政班攤位致意,縣議員徐雪玉、張懷文、縣政府中部辦公室副主任林正福也到場致意。
 
鄉長曾淑懿肯定總幹事黃啟祥傳承、發揚農會家政班精神,讓家政班員不只提供精美料理,年度成果展也展現各班姊妹的純熟技藝。
 
曾淑懿表示,食在地,享當季,要落實在生活中,家政班姊妹利用在農田生產的農作物,透過煎煮炒炸,做出美味的家鄉料理,從產地到餐桌減少食物里程,家政班姊妹的手藝餵飽、溫暖每一個人的心,也讓大家更健康。
 
曾淑懿指出,家政班姊妹在農村,具有不可或缺的重要地位,在花蓮農特產品行銷活動時,總能見到家政婦女的身影,大家運用巧手將在地優質的農產烹調成一道道可口佳餚,對於推動地方風味食材也貢獻卓越,她們的付出,讓農業更加蓬勃發展,農村充滿活力。
 
總幹事黃啟祥強調,國人飲食西化,食用國內米食與料理的比例日漸下降,感謝鄉長曾淑懿透過中秋活動結合,發揮食農精神從小扎根,讓參加中秋晚會的大人與小朋友充分體會媽媽們料理的美味,養成「食在地、用在地」的觀念,不但能減少食物運輸的距離,提升環保,又因國產農作物具備非基改的特點,避免基改作物所帶來的健康風險,讓大家吃得安心又健康。
  
黃啟祥表示,壽豐農會團隊為落實各級農會家政教育推廣工作,讓家政教育成為農村婦女的終身教育,發揮活到老、學到老的精神,讓生活教育與家政教育落實,不僅培養獨立自主的個體,家庭生活適應良好的成員,更能規劃未來農業專長的潛力,建立和諧的農村家庭,提高農家生活素質,以達成促進社會和樂與進步的目標。
 

曾淑懿在壽豐鄉農會總幹事黃啟祥陪同下,一一頒贈感謝狀給壽豐鄉農會志學家政班、平和家政班、光榮家政班、壽豐家政班、共和家政班、豐山家政班、豐坪家政班、豐裡家政班、樹湖家政班、溪口家政班、池南家政班、汎札萊家政班,感謝班長帶領班員辦理「花蓮縣壽豐鄉108年中秋月圓人團圓晚會」,提供「產地到餐桌-在地食材銅板美食料理」成果,讓大家吃得開心又安心。
 

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s